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Ananas En Sauce D'avocat
Tagliate a met? nel senso della lunghezza il vostro ananas, eliminate il cuore legnoso e scavate la polpa che ridurrete a cubetti, badando a non rovinare la scorza del frutto. Sbucciate i due avocado, uno tagliatelo a cubetti e l?altro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta. Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto, gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata. Unite tutti gli ingredienti all?ananas e all'avocado a cubetti, mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dell?ananas. Decorate con fiori tropicali e portate in tavola.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1 Ananas Grande Maturo Sodo
2 Avocado
1 Scatoletta Polpa Di Granchio (o Una Surimi)
Maionese
Peperoncino Rosso Fresco Pili Pili
2 Scalogni
Note
0
Ricetta consigliata per 4 persone
