Castagnaccio (10)

Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Impastare con l'acqua fredda in quantit? tale da ottenere una pastella pi? molle di una crema. Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti.

Ingrediente Principale

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Ingredienti

1000 G Farina Di Castagne
50 G Zucchero
6 Cucchiai Olio D'oliva
1 Bustina Lievito
Burro
5 Pizzichi Sale
1 Scorza Di Limone
Acqua

Note

Tempo di preparazione:45 min

Ricetta consigliata per 4 persone