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Carote E Cavolfiore
Lavare, mondare e asciugare le carote. Grattugiarle non troppo finemente. Scartare le foglie pi? dure del cavolfiore, tagliarlo a met? ed eliminare il torsolo. Lavarlo, asciugarlo e affettarlo. Mettere le verdure in una insalatiera. Preparare una salsina mescolando 5 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di senape, sale e succo di limone. Versarla sulle verdure, mescolare bene e servire.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
200 G Carote
1 Cavolfiore Tenero Di 600 G
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaino Senape
1 Limone
Sale
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
