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Cavolfiore Ai Funghi
Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida. Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati. Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con met? prosciutto cotto, met? salsina e met? parmigiano. Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima. Infornate a 170 gradi.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1500 G Cavolfiore
100 G Funghi Freschi
150 G Formaggio Parmigiano
150 G Prosciutto Cotto
300 G Pomodori Pelati
40 G Burro
Olio D'oliva
Sale
Note
Tempo di preparazione:25 min
Ricetta consigliata per 4 persone
