Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero vanigliato; aggiungere le gallettine pestate, le noci, la frutta candita, il burro fuso e per ultimo le chiare montate a neve. Imburrare uno stampo ed impanarlo con le gallettine pestate; versare il composto, cuocerlo in forno e servirlo cosparso di zucchero a velo.
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6 Tuorli D'uovo
200 G Zucchero Vanigliato
200 G Gallettine
100 G Noci
50 G Pezzetti Di Cedro E D'arancia Candita
75 G Burro
Tempo di preparazione:30 min
Ricetta consigliata per 4 persone