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Cipollata Al Balsamico
In una terrina mescolare 8 uova, 16 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, 4 cipollotti affettati molto finemente, sale. In una padella scaldare l'olio per friggere e versare 1/4 del composto; quando sar? fritto da un lato, girare, spruzzare con balsamico tradizionale, arrotolare e tenere in caldo mentre si preparano le altre 3 porzioni.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
8 Uova
16 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
4 Cipollotti
Note
Tempo di preparazione:35 min
Ricetta consigliata per 4 persone
