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Barchette Di Sedano Al Gorgonzola
Pulire e lavare il sedano. Scartare le coste pi? esterne. Tagliare quelle pi? tenere con taglio diagonale in pezzi lunghi 7-8 cm. Asportare una strisciolina sul lato tondeggiante di ciascun pezzo per consentirgli di poggiare senza inclinarsi. Stemperare il gorgonzola col mascarpone fino a ridurlo a una crema. Riempirne ciascuna barchetta e rifinire con 1/2 gheriglio di noce.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1 Sedano Bianco
150 G Formaggio Gorgonzola Piccante
50 G Mascarpone
Alcune Noci
Note
Tempo di preparazione:15 min
Ricetta consigliata per 4 persone
