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Bucatini Al Gorgonzola
Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento. Mantecarli a fuoco medio. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
400 G Pasta Tipo Bucatini
150 G Formaggio Gorgonzola Dolce
1 Bicchiere Panna Liquida
Prezzemolo
Zucchero
Sale
Pepe
Formaggio Grana Grattugiato
Note
Tempo di preparazione:25 min
Ricetta consigliata per 4 persone
