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Arista Di Maiale Alla Guappino
Prendere una casseruola in cui la carne non occupi pi? di 2/3 della capacit? e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe. Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1000 G Arista Di Maiale
3 Spicchi Aglio
3 Chiodi Di Garofano
1 Rametto Rosmarino
Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Note
Tempo di preparazione:55 min
Ricetta consigliata per 4 persone
