- Acciughe Con Peperoni
- Acqua Cotta (2)
- Acqua Cotta (5)
- Ajvar
- Alici E Peperoni
- Anguilla Ai Peperoni
- Antipasto Alla Diavola
- Antipasto Alla Giuliese
- Antipasto Di Peperoni
- Antipasto Estivo (2)
- Aragosta Alla Catalana (2)
- Aragosta Alla Catalana (3)
- Aragosta Alla Crema Di Peperoni
- Arrosto D'oca Con Peperoni In Agrodolce
- Aspic Di Carne In Gelatina
- Aspic Di Pollo
- Astice Con Crema Di Peperoni
- Baccalà Ai Pomodori
- Baccalà Alla Napoletana
- Baccalà Con I Peperoni
Anguilla Ai Peperoni
Tagliare le anguille in tronconi di 8 cm. Rosolare l'aglio, aggiungere i pezzi di anguilla, salare e pepare, bagnare col vino. Far ridurre, aggiungere i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Aggiungere pure i peperoni sbollentati e tagliati a filetti. Cuocere per 15 minuti a coperto.
Ingrediente Principale
Altre ricette contenenti Anguilla
Ingredienti
1000 G Anguille
200 G Peperoni
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
2 Spicchi Aglio
500 G Pomodori Maturi
Note
Tempo di preparazione:45 min
Ricetta consigliata per 4 persone
