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Calamari Ripieni Vincenzo
Pulire i calamari, tritare i tentacoli, tritare le zucchine, la cipolla, i pomodorini e mescolare il tutto con il sale, il pepe, i gamberetti sgusciati, la salsa di soia ed il pangrattato. Riempire i calamari e cucirli. Farli rosolare in padella, aggiustare di sale ed aggiungere il vino bianco fino a cottura ultimata. Eventualmente bagnare con un poco di acqua, servire con contorno di patate lesse spolverizzate di prezzemolo tritato.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
7 Calamari
100 G Pangrattato
2 Zucchine
1 Cipolla
7 Pomodorini Ciliegia
300 G Gamberetti
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Salsa Di Soia
Olio D'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
Note
Tempo di preparazione:45 min
Ricetta consigliata per 3 persone
