- Agnello All'aceto Balsamico Tradizionale
- Anatra Al Vino Rosso
- Aragosta In Crema Di Pomodoro
- Arancini Allo Speck
- Arrosto Di Vitello Al Prosciutto E Olive
- Arrosto In Agrodolce
- Astice Con Crema Di Peperoni
- Astice Alla Crema Di Erbe
- Baccalà In Umido (2)
- Blanquette Di Tacchino
- Bocconcini Di Pollo In Verde
- Bollito Di Controgirello
- Bollito Di Manzo All'erba Cipollina Con Insalata Mista
- Brasato Agrodolce
- Brioche Prosciutto E Porri
- Brodo Di Carne (3)
- Bruschetta Wurstel E Fagioli
- Burro All'astice
- Calamari Alla Panamense
- Calzone Mozzarella, Ricotta E Verdure
Agnello All'aceto Balsamico Tradizionale
Marinare il coscio 3 ore con carota, sedano, porro a pezzi, ginepro, alloro, aglio, vino e aceto balsamico. Scolarlo, asciugarlo e rosolarlo in tegame; salare. Unire le verdure della marinata e rosolarle. Unire met? marinata; cuocere per 1 ora circa la carne, rigirandola. Toglierla, sgrassare e glassare il fondo di cottura, passarlo e condirvi la carne.
Ingrediente Principale
Altre ricette contenenti Agnello
Ingredienti
1 Coscio D'agnello Disossato Di 1200 G
1 Porro
1 Carota
1/2 Costa Sedano
Aglio
Alloro
Alcune Bacche Ginepro
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Vino Rosso
2 Cucchiai Aceto Balsamico Tradizionale
Sale
Pepe
Note
Tempo di preparazione:40 min
Ricetta consigliata per 6 persone
