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Arrosto Alle Olive
Mettete il girello in infusione con olio, limone, sale e pepe per una notte intera. Dopodich? fate dei buchi nella carne e metteteci dentro le olive snocciolate e il prosciutto. Sistemate in una padella con olio, burro, cipolla tritata, odori, il succo di 2 limoni, sale, pepe e lasciate cuocere per 3 ore.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1000 G Girello Di Vitello
100 G Prosciutto Cotto
100 G Olive Nere
2 Limoni
Olio D'oliva
Burro
Cipolla
Odori
Sale
Pepe
Note
Tempo di preparazione:180 min
Ricetta consigliata per 8 persone
