Cocktail Di Scampi

Lavate gli scampi, cuoceteli in acqua salata, scolateli. In una ciotola mescolate un vasetto di maionese (o una maionese preparata con due uova), le salse, il brandy, la panna, salate se necessario. Lavate quattro belle foglie di lattuga, asciugatele, sistematele in quattro coppe di cristallo, sopra distribuite gli scampi conditi con la salsa. Potete decorare con qualche coda di scampo tenuta da parte. Tenete in frigorifero un'ora prima di servire. Vini di accompagnamento: Trentino M?ller-Thurgau DOC, Torgiano Riesling Italico DOC, Greco di Tufo DOC

Ingrediente Principale

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Ingredienti

400 G Code Di Scampi Senza Guscio
Maionese
2 Cucchiai Tomato Ketchup
1 Cucchiaino Salsa Worcester
2 Cucchiaini Brandy
2 Cucchiai Panna
Sale
Insalata Lattuga

Note

Tempo di preparazione:45 min

Ricetta consigliata per 4 persone