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Cuoci il riso in acqua salata aggiungendo lo zafferano in modo che il riso a fine cottura rimanga giallo. Dopo avere raffreddato il riso possibilmente non in acqua fredda, aggiungi tutti gli ingredienti, mischia molto bene e condisci con olio, sale, pepe, limone.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
500 G Riso Arborio
1 Bustina Zafferano
Gamberetti Al Naturale
Scampi Cotti
Vongole
Cozze
Pisellini Verdi
Peperoni Tagliati A Cubetti
Seppie
Ciuffi Di Calamari
Sale
Pepe
Prezzemolo
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
