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Asparagi Alla Veneta
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
700 G Asparagi
3 Uova Sode
1 Cucchiaino Aceto Di Vino
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
1 Macinata Pepe
Note
0
Ricetta consigliata per 4 persone
