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Radicchio E Scarola
Se prendi del radicchio di Chioggia, togli le foglie esterne fino a far rimanere una pallina come da tennis, e prendi il cuore della scarola ed il cuore lo metti insieme al radicchio, in una padella con olio buono e fondino di cipolla, cuoci per 15-20 minuti, aggiusti di sale e pepe, e servi, magari come contorno alla solita fettina.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
Radicchio Di Chioggia
Insalata Scarola
Olio D'oliva Extra-vergine
Cipolla
Sale
Pepe
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
