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In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
250 G Formaggio Fontina
100 G Salsiccia
3 Uova
200 G Pangrattato
1 Bicchiere Latte
1 Cucchiaio Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana)
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
