Budino Alla Mandorla

Tagliare l'agar agar con le forbici a pezzi lunghi 2.5 centimetri. Metterlo a bagno con acqua fredda e lasciarlo per 8 ore. Dopo le 8 ore, versare tutto in una pentola e far bollire finch? l'agar agar ? completamente sciolto. Aggiungere il latte, lo zucchero e continuate la cottura per altri 10 minuti, poi incorporare l'essenza di mandorla, togliere dal fuoco e versare il composto in uno o pi? stampi profondi circa 3 centimetri. Quando ? rassodato, tagliarlo a cubi e servirlo.

Ingrediente Principale

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Ingredienti

10 G Agar Agar
60 Cl Acqua Fredda
40 Cl Latte
300 G Zucchero
2 Cucchiaini Essenza Di Mandorle

Note

Tempo di preparazione:45 min

Ricetta consigliata per 4 persone