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Budino Di Datteri
Snocciolate i datteri e, dopo averli tritati finemente, mescolateli con le mandorle e lo zucchero. Montate a neve ben soda gli albumi e amalgamateli alla frutta. Versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete a 170 gradi per circa 40 minuti. Sformate sul piatto da portata e servite freddo.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
180 G Datteri
180 G Zucchero
140 G Mandorle Tritate
3 Albumi D'uovo
Burro
Note
Tempo di preparazione:50 min
Ricetta consigliata per 6 persone
