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Cotolette Di Mele
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
4 Mele Grandi
2 Cucchiai Zucchero
2 Uova
80 G Burro
Pangrattato
Zucchero A Velo Vanigliato
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
