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Cheesecake Al Cioccolato
Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito. Versare il composto sul fondo di una tortiera. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato. Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto. Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformarlo freddo. Guarnire con zucchero a velo.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
500 G Ricotta
2 Uova
125 G Zucchero
1 Bustina Vaniglina
300 G Cioccolato Fondente
100 G Burro
250 G Biscotti Secchi
Zucchero A Velo
Sale
Note
Tempo di preparazione:75 min
Ricetta consigliata per 6 persone
