Tritare finemente le mandorle e metterle in una casseruola con latte, fecola e zucchero. Portare a ebollizione, sempre mescolando, quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare il composto. Incorporare, quindi, la panna e mettere la crema in frigo per 30 minuti prima di servirla, decorata con i pistacchi tritati.
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50 Cl Latte
50 G Mandorle
100 G Zucchero
30 G Fecola Di Patate
25 Cl Panna Fresca
15 G Pistacchi
Tempo di preparazione:25 min
Ricetta consigliata per 4 persone