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Arrosto Alle Cipolle
Cuocere l'arrosto con olio, burro, aromi, sale e pepe in forno caldo a 200 gradi per 75 minuti. Far appassire le cipolle affettate al velo con olio e burro, spruzzarle con vino e brodo, salarle e cuocerle pianissimo finch? il fondo sar? asciugato. Disporle sull'arrosto affettato e servire.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1 Arrosto Di Vitello Arrotolato
Olio D'oliva
Burro
Aromi
Sale
Pepe
2 Cipolle
Vino Bianco
Brodo
Note
Tempo di preparazione:90 min
Ricetta consigliata per 4 persone
