Bignè Con Besciamella Di Funghi

Ricetta Bignè Con Besciamella Di Funghi

Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a met? cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bign? e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.

Ingrediente Principale

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Ingredienti

10 Bign?
100 G Funghi
50 G Formaggio Grana
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Per La Besciamella:
1 Noce Burro
30 G Farina
200 G Latte

Note

Tempo di preparazione:20 min


Ricetta consigliata per 4 persone


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