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Baccalà Alla Fiorentina
Pulire il baccal? tagliarlo a pezzi. In un tegame far dorare l'aglio schiacciato nell'olio poi aggiungere il baccal?nfarinato. Farlo rosolare da tutte le parti, salare con moderazione e pepare. Fare cuocere a fuoco medio. Unire la salsa di pomodoro e lasciar insaporire portando il pesce a cottura.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
1000 G Baccalà Ammollato
10 Cl Olio D'oliva
500 G Salsa Di Pomodoro
3 Spicchi Aglio
Farina
Sale
Pepe
Note
0
Ricetta consigliata per 6 persone
