Cotolette Di Tacchino (2)

Infarinate leggermente le cotolette, passatele nelle uova sbattute e salate, poi nel pangrattato. In un tegame scaldate il burro e fatevi dorare le cotolette da entrambe le parti. Versate un bicchiere di brodo e il succo del limone passato al colino. Lasciate cuocere a fuoco dolce fino quando il liquido acquista una consistenza cremosa. Regolate sale e pepe. Servite.

Ingrediente Principale

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Ingredienti

4 Cotolette Di Petto Di Tacchino
2 Uova
60 G Burro
1 Limone
1 Bicchiere Brodo
Farina
Pangrattato
Sale
Pepe

Note

Tempo di preparazione:20 min

Ricetta consigliata per 4 persone