- Baccalà Alla Napoletana
- Baccalà Alla Napoletana (2)
- Baccalà Alla Napoletana (3)
- Baccalà Alla Panna
- Baccalà Alla Panna (2)
- Baccalà Alla Senape
- Baccalà Alla Torcello
- Baccalà Alla Vicentina
- Baccalà Alla Vicentina (2)
- Baccalà Alla Vicentina (3)
- Baccalà Alla Viscaina
- Baccalà Alle Cipolle
- Baccalà Alle Noci
- Baccalà Alle Olive E Uvetta
- Baccalà Col Cavolfiore
- Baccalà Con Cipolle
- Baccalà Con Cipolle (2)
- Baccalà Con I Peperoni
- Baccalà Con Latte
- Baccalà Con Olive E Capperi
Baccalà Alla Panna
Diliscate il baccal?, fatelo a pezzi regolari e friggetelo velocemente, infarinato, in olio bollente. Scolatelo e mettetelo in una pirofila unta di burro. Soffriggete la cipolla tritata in 25 g di burro, bagnatela col latte e fatela bollire moderatamente 10'. Versate il prezzemolo tritato sul baccal?, insieme alla cipolla. Cuocete in forno caldo a 200 gradi circa 40'. Bagnatelo con la panna a met? cottura e servitelo caldo.
Ingrediente Principale
Altre ricette contenenti Baccal?
Ingredienti
600 G Baccal? Ammollato
Farina
1/2 Cipolla
50 Cl Latte
25 Cl Panna Liquida
Prezzemolo
Burro
Olio D'oliva
Sale
Note
Tempo di preparazione:50 min
Ricetta consigliata per 4 persone
