Mettete il mascarpone e la pasta d'acciughe in una ciotola e mescolateli a lungo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Mettete la crema in ciotoline individuali e servitele con crostini di pane leggermente tostati, ma molto caldi. Vini di accompagnamento: tutti i VSQPRD (Vino Spumante di Qualit? Prodotto in Regione Determinata) di tipologia ?Brut?.
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200 G Mascarpone
60 G Pasta D'acciughe
Tempo di preparazione:10 min
Ricetta consigliata per 4 persone