Maccheroni Ricotta E Salsiccia

Ricetta Maccheroni Ricotta E Salsiccia

Bollire le salsicce nell'acqua; quando l'acqua sar? evaporata, farle rosolare ancora con il vino. Tagliare le salsicce a rondelle, unirle alla ricotta e stemperare con 2 cucchiai di acqua tiepida. Cuocere i maccheroni, condirli con il composto di ricotta, salare, pepare e cospargere di parmigiano grattugiato.

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Ingrediente Principale

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Ingredienti

400 G Pasta Tipo Maccheroni
300 G Salsicce
200 G Ricotta
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
60 G Olio D'oliva
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe

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Ricetta consigliata per 4 persone


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