Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia met? della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.
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65 Cl Acqua
32 Cl Latte
200 G Formaggio Gorgonzola
80 G Burro
Sale
Tempo di preparazione:45 min
Ricetta consigliata per 4 persone