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Polenta Concia
Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finch? la polenta sar? tenera. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi. Cuocere per 10' a fiamma dolce, rimescolando. Aggiustare di sale e servire.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
600 G Farina Di Polenta Di Granturco
200 Cl Acqua Bollente
Sale
100 G Burro
250 G Formaggio Fontina Affettato
50 G Pancetta Affumicata Tritata Finemente
200 G Fagioli Lessi
Note
Tempo di preparazione:90 min
Ricetta consigliata per 4 persone
