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Risotto Al Gorgonzola
Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno. Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
350 G Riso
150 G Formaggio Gorgonzola
30 G Burro
1/2 Cipolla
125 Cl Brodo Di Carne
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
