Torta Alcazar

aggiungete il resto della farina di mandorle e il liquore; ottenuta una pastella liscia, raccoglietela in una siringa da pasticciere con bocchetta scanalata piatta e tracciate sulla meringa una grata; ricoprite con una striscia di pasta di mandorle anche il bordo esterno della torta e rimettete in forno caldo. Quando la 'grata' di pasta di mandorle sar? dorata, levate la torta dal forno e colate in ogni riquadro un cucchiaio di marmellata di fragole, sciolta a bagnomaria. In occasione di feste di compleanno fissate in ogni riquadro una candelina prima di servire.

Ingrediente Principale

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Ingredienti

250 G Pasta Frolla
2 Cucchiai Marmellata Di Mele O Marmellata Di Pere
2 Uova
2 Albumi D'uovo
125 G Zucchero
120 G Farina Di Mandorle
60 G Zucchero Vanigliato A Velo
60 G Farina Di Grano
25 G Burro
2 Cucchiai Kirsch
Latte
300 G Marmellata Di Fragole

Note

Tempo di preparazione:35 min

Ricetta consigliata per 8 persone