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Pasta Al Ragù Con Latte
Rosolare la pancetta a dadini con carota, cipolla e sedano. Unire la carne e i fegatini di pollo a pezzi. Far insaporire, unire il succo di limone e farlo evaporare. Sciogliere nel latte la conserva e unirlo, tiepido, al sugo. Salare, pepare e cuocere coperto per circa 1 ora e mezza. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
200 G Carne Macinata
50 G Pancetta
Fegatini Di Pollo
50 Cl Latte
1 Carota
1 Cipolla
1 Gambo Sedano
1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
1/2 Limone (succo)
Sale
Pepe
400 G Pasta Tipo Qualsiasi
Note
Tempo di preparazione:90 min
Ricetta consigliata per 4 persone
