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Spellate le due salsicce e mettetele a rosolare senza condimento in un tegame. Mescolate con un cucchiaio di legno e cuocete a fuoco lento finch? si sar? formato il sugo. Innaffiate con il cognac e fate cuocere altri cinque minuti. Cotta la pasta al dente. condirla col sugo, spolverando di parmigiano grattugiato.
Ingrediente Principale
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Ingredienti
400 G Pasta Tipo Pasta Grossa
2 Salsicce
1/2 Bicchiere Cognac
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Note
Tempo di preparazione:20 min
Ricetta consigliata per 4 persone
