Gratin Di Patate E Cipolle (2)

Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente. Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovr? essere di patate. Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra il rimanente burro a fiocchetti. Versare nella pirofila il latte, che dovr? bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.

Ingrediente Principale

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Ingredienti

500 G Patate
2 Cipolle Grandi
50 Cl Latte
50 G Burro
Sale
Pepe
Per La Pirofila:
Poco Burro

Note

Tempo di preparazione:30 min

Ricetta consigliata per 4 persone