- Insalata Di Pasta Con Filetto Di Lepre
- Insalata Di Pasta E Gamberi
- Insalata Di Pasta Vegetariana
- Insalata Di Pasta, Pomodori E Tonno
- Mele In Pasta Frolla
- Mele Ripiene Con Pasta Di Mandorle
- Minestra Di Pasta E Lenticchie
- Minestra Di Pasta E Patate
- Minestra Di Pasta E Patate (2)
- Minestra Di Pasta E Patate (3)
- Minestra Di Pasta E Patate (4)
- Minestrina In Brodo Con Pasta All'uovo
- Olio Aromatizzato Per Pasta
- Palline Di Pasta Di Mandorle
- Pasta Abruzzese
- Pasta Affumicata
- Pasta Agli Aromi
- Pasta Agli Aromi (2)
- Pasta Agli Aromi (3)
- Pasta Agli Aromi A Freddo
Insalata Di Pasta Con Filetto Di Lepre
Lessate al dente la pasta in una pentola con abbondante acqua salata a cui avrete aggiunto mezzo cucchiaio d'olio, quindi scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccarne la cottura. Tagliate il filetto di lepre a fettine sottili; mondate il sedano e riducetelo a listarelle; affettate i cipollotti; lavate i pomodorini e tagliateli a met?. Preparate la salsa per condire: riunite in una ciotola la maionese, il curry, una presa di sale, una macinata di pepe, qualche goccia di succo di limone e la panna e mescolate con cura fino ad ottenere un composto omogeneo. Riunite in un'insalatiera la carne, la pasta e gli ortaggi, versatevi sopra la salsa e mescolate in modo da distribuire uniformemente il condimento.
Non è la ricetta che cercavi? Vai sul Forum!
Ingrediente Principale
Ingredienti
400 G Filetto Di Lepre Gi? Cotto
200 G Pasta Tipo Pipe Rigate
Sale
1/2 Cucchiaio Olio D'oliva
60 G Sedano
80 G Cipollotti
6 Pomodorini Ciliegia
Per La Salsa:
100 G Maionese
1 Cucchiaino Curry In Polvere
Sale
Pepe Bianco
25 Cl Panna
Alcune Gocce Succo Di Limone
Note
Nessuna Nota
Ricetta consigliata per 4 persone
