Alto Adige Colli Di Bolzano

Ricetta Alto Adige Colli Di Bolzano

La zona di produzione dai dintorni di Bolzano si estende a San Genesio, Renon, Fiè allo Sciliar, Cornedo e Laives. Vino da tutto pasto, predilige gli antipasti misti con salumi, ministre regionali, carni bianche arrostite e in umido.

Vitigno

Schiava

Prodotto a

Bolzano

Esame Olfattivo

vinoso, caratteristico

Esame Visivo

rosso rubino brillante

Esame Gustativo

pieno, morbido, armonico

Gradazione

11°

Esame Gustativo

pieno, morbido, armonico

Va servito

16 - 18 °C

Invecchiamento


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