Capriano Del Colle Rosso

Si produce in una ristretta zona del Bresciano, su piccole alture a sud della Franciacorta. La produzione, molto limitata, si consuma in luogo. Vino da tutto pasto, indicato con il pollame arrostito o in umido, salumi cotti e crudi, formaggi.

Vitigno

Sangiovese, Marzemino e Barbera

Prodotto a

Brescia

Esame Olfattivo

vinoso delicato

Esame Visivo

rosso rubino chiaro

Esame Gustativo

asciutto, armonico, giustamente tannico

Gradazione

11° il riserva 12°

Esame Gustativo

asciutto, armonico, giustamente tannico

Va servito

16 - 18 °C

Invecchiamento