Il Trebbiano viene vinificato in purezza e di un risultato soddisfacente anche se si tratta di quantitativi limitati. Vino da tutto pasto, è indicato con i piatti di pesce d'acqua dolce e le preparazioni di lumache e rane.
Trebbiano (di Soave oppure Toscano)
Brescia
gradevole, delicato
paglierino vivace
asciutto, sapido e armonico
11°
asciutto, sapido e armonico
10 - 12 °C