Carignano del Sulcis

Ricetta Carignano del Sulcis

Generoso vino da tutto pasto, con il procedere dell'invecchiamento diventa idoneo per i piatti importanti di carni rosse, per la cacciagione e la selvaggina.

Vitigno

Carignano

Prodotto a

Cagliari

Esame Olfattivo

vinoso, gradevole, persistente

Esame Visivo

rosso rubino vivace

Esame Gustativo

asciutto, armonico, vellutato

Gradazione

12° il riserva 12,5° il superiore 13° il passito 14+2° il rosato 11,5°

Esame Gustativo

asciutto, armonico, vellutato

Va servito

16 - 18 °C

Invecchiamento

26 mesi il riserva ed il superiore, 12 mesi il passito


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