Cerveteri Bianco

Oltre a Cerveteri, la zona di produzione interessa anche Ladispoli, Santa marinella, Civitavecchia, Roma, Tolfa e Tarquinia. Le uve Trebbiano devono essere presenti nell'uvaggio, da sole o congiunte, almeno per il 50%. E' un vino da tutto pasto, buon aperitivo, adatto agli antipasti misti, aalle minestre, ai piatti di mezzo a base di pesceo anche di carni bianche lessate o arrostite.

Vitigno

Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo, Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio

Prodotto a

Roma, Viterbo

Esame Olfattivo

vinoso, gradevole e delicato

Esame Visivo

giallo paglierino di varia intensità

Esame Gustativo

asciutto o leggermente abbocato, armonico e sapido

Gradazione

11°

Esame Gustativo

asciutto o leggermente abbocato, armonico e sapido

Va servito

8 - 10 °C

Invecchiamento