Cerveteri Rosso

La zona di produzione è la stessa del Bianco. Nell'uvaggio prevalgono il Sangiovese e il Montepulciano, congiunti in misura complessiva del 60% minimo. Vino pregevole da tutto pasto, predilige gli arrosti di carni bianche, le grigliate miste, i salumi e i formaggi saporiti.

Vitigno

Sangiovese, Moltepulciano, Cesanese

Prodotto a

Roma, Viterbo

Esame Olfattivo

vinoso, gradevole e delicato

Esame Visivo

rosso rubino più o meno intenso

Esame Gustativo

asciutto, armonico, retrogusto piacevolmente amarognolo

Gradazione

11,5°

Esame Gustativo

asciutto, armonico, retrogusto piacevolmente amarognolo

Va servito

16 - 18 °C

Invecchiamento