Cesanese del Piglio

Ricetta Cesanese del Piglio

Sapore dolce. La zona di produzione comprende tutto il territorio di piglio e Serrone ed interessa anche Acuto, Anagni e Paliano. Nella versione secco è vino da pasto che predilige gli arrosti; l'amabile e il dolce sono consigliabili per il dessert.

Vitigno

Cesanese

Prodotto a

Frosinone

Esame Olfattivo

delicato, caratteristico

Esame Visivo

rosso rubino granato

Esame Gustativo

morbido, secco nel tipo asciutto, amabile o anche

Gradazione

12°

Esame Gustativo

morbido, secco nel tipo asciutto, amabile o anche

Va servito

16 - 18 °C 12 - 14 °C il frizzante o spumante

Invecchiamento


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