Cirò Bianco

La zona did produzione comprende Cirò e Cirò Marina e interessa in parte anche Melissa e Crucoli. L'uva Greco bianco può essere adoperata fino al 100%. Ammessa l'eventuale aggiunta di un 10% di Trebbiano. Vino molto versatile, può essere, di volta in volta servito come aperitivo, con gli antipasti alla marinara e misti, con le zuppe di pesce, con le carni bianche lessate o arrostite.

Vitigno

Greco Bianco

Prodotto a

Crotone

Esame Olfattivo

delicato, vinoso, anche fiorito

Esame Visivo

giallo paglierino

Esame Gustativo

delicato, armonico, stoffa aristocratica

Gradazione

11°

Esame Gustativo

delicato, armonico, stoffa aristocratica

Va servito

8 - 12 °C

Invecchiamento