La zona di produzione si estende lungo la vallata del Tevere e comprende anche Perugia, Città di Castello, Umbertide e gubbio. Il Trebbiano toscano deve essere presente nella misura compresa tra il 75 e il 90%. Il resto è per lo più composto dal Malvasia del Chianti. Buon vino da tutto pasto, adatto specialmente agli antipasti delicati, alle minestre di verdure, ai piatti di pesce, di uova e verdure.
Trebbiano toscano, Malvasia Bianca Lunga
Perugia
vinoso, delicato e caratteristico
giallo paglierino
asciutto, gradevole, armonico
10,5°
asciutto, gradevole, armonico
8 - 12 °C