- Alto Adige Merlot
- Alto Adige Moscato Giallo
- Alto Adige Moscato Rosa
- Alto Adige Muller Thurgau
- Alto Adige Pinot Bianco
- Alto Adige Pinot Grigio
- Alto Adige Pinot Nero
- Alto Adige Riesling
- Alto Adige Riesling Italico
- Alto Adige Santa Maddalena
- Alto Adige Sauvignon
- Alto Adige Schiava
- Alto Adige Spumante
- Alto Adige Sylvaner
- Alto Adige Terlano Bianco
- Alto Adige Terlano Chardonnay
- Alto Adige Terlano Muller Thurgau
- Alto Adige Terlano Pinot Bianco
- Alto Adige Terlano Riesling
- Alto Adige Terlano Riesling Italico
Alto Adige Merlot
La preseenza del Merlot è indispensabile nella misura del 95%. Il restante 5% può essere coperto da altre uve raccomandate, però coltivate in provincia di Bolzano. E' considerato un piacevole vino aperitivo, primeggia con gli antipasti misti non troppo piccanti e con i pesci, i crostacei e i molluschi in varie preparazioni, con salse delicate.
Vitigno
Merlot
Prodotto a
Bolzano
Esame Olfattivo
caratteristico, gradevole
Esame Visivo
rosso rubino più o meno accentuato
Esame Gustativo
asciutto, piacevolmente acidulo, fruttato
Gradazione
11°
Esame Gustativo
asciutto, piacevolmente acidulo, fruttato
Va servito
8 - 10 °C
Invecchiamento
1 il riserva
