Alto Adige Muller Thurgau

Ricetta Alto Adige Muller Thurgau

Il vitigno, di origine alsaziana, viene coltivato con successo in diversi comuni altoatesini, specie Appiano, Termeno, Salorno e Cortaccia. Ottimo come vino aperitivo, è ideale con gli antipasti, con le minestre asciutte, i risotti con verdure e crostacei, i piatti di pesce d'alta cucina, le rane e le lumache.

Vitigno

Muller Thurgau

Prodotto a

Bolzano

Esame Olfattivo

delicato, caratteristico

Esame Visivo

giallo paglierino tendente al verdognolo

Esame Gustativo

asciutto, piacevolmente acidulo, fruttato

Gradazione

11° 16° per il passito

Esame Gustativo

asciutto, piacevolmente acidulo, fruttato

Va servito

8 - 10 °C

Invecchiamento


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