Alto Adige Pinot Grigio

Ricetta Alto Adige Pinot Grigio

Il vitigno Pinot grigio, importato in Alto Adige nell'Ottocento, ha trovato un ambiente ideale per prosperare fornendo apprezzabili risultati qualitativi. Molto piacevole come vino aperitivo, eccelle sugli antipasti di salumi, sulle minestre asciutte anche sostanziose, sui piatti di pesce salsati. E' indicato anche con le carni bianche arrostite, piatti di uova e formaggi.

Vitigno

Pinot Grigio

Prodotto a

Bolzano

Esame Olfattivo

gradevole, caratteristico

Esame Visivo

giallo paglierino

Esame Gustativo

asciutto, pieno, armonico

Gradazione

11,5°

Esame Gustativo

asciutto, pieno, armonico

Va servito

8 - 12 °C

Invecchiamento


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